2024.3.25UP
鶏ささみの木の芽みそ田楽
材料(4人分)
- 鶏ささみ4本
- 塩少々
- 酒少々
- (A)
- ・白みそ50g
- ・酒大さじ1
- ・みりん大さじ1
- 木の芽10枚
- ラデッシュ4個
作り方
鶏ささみは筋を取り、塩・酒をふりかけて10分ほどおく。
鍋に(A)を入れ弱火で焦がさないように混ぜながら適当な固さにする。
木の芽を包丁で細かくたたき、(2)の白みそと合わせる。
プレートパンに(1)のささみをのせ、(3)のみそを塗って、マルチグリルを≪調理モード：焼く 火加減：中 タイマー：7分≫に設定し、加熱する。
半分に切り、器に盛ってラデッシュを添える。
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