レシピ詳細

作り方

1. ＝事前準備＝ 豚バラブロック肉は30分程室内に置いて常温に戻しておく。

2. マルチグリルの波型プレートに豚バラブロック肉を乗せ、調理モード［焼く］で10分加熱する。

3. 肉の粗熱が取れたらまな板に取り、1㎝角に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

4. マルチグリルのキャセロールに③の肉とにんにく、しょうがを入れ、＝A＝を加える。 フタをアルミはくで巻き、フタをして調理モード［無水調理］で30分加熱する。

5. フタを開け、豆苗を入れたら再びフタをして調理モード［無水調理］で1分加熱する。 器にご飯をよそい、その上に肉と豆苗を乗せる。