2025.5.3UP
春キャベツのクリーム煮
材料(2人分（17㎝アルミ（雪平）鍋使用）)
- ️春キャベツ1/2玉
- ️ベビーホタテ12個
- 塩小さじ1
- ️純生クリーム200ml
- 牛乳100ml
- ️粗挽き黒コショウ適量
- ️パセリ適量
作り方
キャベツはひと口大のざく切りにする。
鍋に、キャベツとベビーホタテを入れ、塩をまぶし入れ、生クリームと牛乳を注ぎ入れる。
アルミ箔で落し蓋をし、点火して［煮るオート］を設定する。 途中吹きこぼれそうなら落し蓋を外す。
粗挽き黒コショウをふり、刻んだパセリをちらす。
メッセージ
春キャベツとホタテのうまみを生かしたレシピ。ポイントは塩加減。パンやショートパスタを合わせても美味しいです。
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