2025.8.23UP
フルーティーで食欲も湧いてくる！ハワイアンハンバーグ ＜焼サポート＞
材料(4人分)
- ️合い挽き肉500g
- 玉ねぎ1個（200g）
- パン粉20g
- 牛乳50ml
- トマトケチャップ大さじ4
- 油大さじ2
- パイナップル缶詰輪切り4枚
- 塩こしょう少々
- ＝A＝
- ️赤ワインまたは料理酒大さじ2
- 水2/3カップ
- ️トマトケチャップ大さじ4
- ウスターソース大さじ2
- お好み焼ソース大さじ1
- ️バター10g
- レモン汁大さじ1
- ️コショウ少々
- ［付け合わせ］
- 冷凍皮付きポテト12本程度
- ️アボカド1個
- オクラ4本
- ️ミニトマト4個
作り方
玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで600W3分加熱し冷ましておく。 パン粉は牛乳とトマトケチャップに浸しておく。
ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよくこねる。
①の玉ねぎと浸したパン粉と塩こしょうを入れて良く混ぜ、4等分にして小判型に成形する。
コンロにフライパンを置いて点火し、焼きサポートを設定し、タイマーを12分に設定する。 食材投入の報知音が鳴れば、フライパンに油をなじませ、ハンバーグを並べてモードキーを押す。
裏返しの報知音が鳴れば、ハンバーグを裏返し、蓋をしてモードキーを押す。
そのままのフライパンに、＝A＝の赤ワイン・水・トマトケチャップ・ウスターソース・お好み焼きソースを入れて煮詰める。 仕上げにバターとレモン汁を加え、コショウをふる。
冷凍皮付きポテトと缶詰パイナップルはマルチグリルに並べ、油（分量外）を回しかけてから、調理モード［焼く・強］で5分焼く。
茹でたオクラ、スライスしたアボカド、ミニトマトと共に彩りよく盛り付ける。
メッセージ
ふんわり柔らか食感のハンバーグです。パイナップルとレモンとケチャップでフルーティーでさっぱり！ 食欲の落ちる夏にもおすすめです。
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