2019.10.23UP
ツナとごぼうの和風チヂミ
材料(2人分)
- ごぼう1本（細切り）
- 万能ねぎ4本（3㎝幅に切る）
- ツナ缶1缶（油をきる）
- 塩昆布3つまみ（ざく切り）
- ごま油大さじ1と1/2
- （A）
- 卵1個
- 薄力粉大さじ4
- 片栗粉、水各大さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ1
- （つけだれ）
- しょうゆ、酢各小さじ2
- はちみつ小さじ1
- にんにくすりおろし、ラー油各少々
作り方
ボウルに（A）をいれて混ぜたら、ごぼう、ツナ缶、ねぎ、塩昆布をいれて混ぜ合わせる。
フライパンにごま油大さじ１を弱めの中火で熱し、生地を広げていれ蓋をして焼く。
美味しそうな焼き色がついてきたら、裏返し、
食べやすく切り、合わせたつけだれを添える。
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