レシピ詳細

作り方

1. 春巻きの皮は1/3等分、餅は12等分にする。

2. 春巻きの皮に切り餅と粒あんをのせ、三角に包み水溶き小麦粉で糊付けをする。

3. フライパンに揚げ油を入れて点火し、モードキー押して温度表示を設定する。 170℃に温度キープをしてこんがり焼き色がつくまで揚げる。

4. 油を切って器に盛り、茶こしで粉糖をかける。