2019.10.23UP
チキンソテー梅ポンソース
材料(2人分)
- 鶏もも肉1枚（300g程度）
- 塩少々
- コショウ少々
- 小麦粉適量
- （Ａ）
- 梅干し大き目2個
- ごま油小さじ1
- 水大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- ポン酢大さじ3
- 大根5㎝
- しそ2～3枚
作り方
鶏肉は皮にフォークで穴をあけ、塩コショウをして小麦粉をまぶし、プレートパンに置き調理モード［鶏もも焼き］火加減・中で焼く。
大根はおろす。しそは千切り。梅干しは刻んで、（A）と合わせる。
チキンは焼けたら食べやすい大きさにカットし、②をかける。
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