焼きナスの甘醤油

焼きナスの甘醤油

材料(適量)

  • なす(中サイズ)2本
  • (A)  
  • 濃口醤油大さじ3
  • 粗糖(上白糖で可)大さじ2
  •     
  • 白すりごま小さじ2
  • 菜種油(サラダ油で可)大さじ2

作り方

  1. なすを1cm幅の半月に切る

    なすを1cm幅の半月に切る
  2. (A)を混ぜあわせておく

    (A)を混ぜあわせておく
  3. プレートパンに①を並べて、菜種油をまわしかける

    プレートパンに①を並べて、菜種油をまわしかける
  4. 調理モード<焼く・強>10分で加熱する

  5. 焼き上がった④と②をすぐに和える

  6. ⑤の味がなじんだら、お皿に盛り白するごまをかける

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