2019.10.23UP
れんこんつくね
材料(4人分)
- 鶏ももひき肉150g
- れんこん150g
- (A)
- 塩小さじ1/3
- 顆粒だし小さじ1/3
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ2
- みりん小さじ2
- しょうが（1片）（すりおろす）10g
- 焼き海苔1枚
- サラダ油少々
作り方
れんこんは皮をむいてすり下ろし、軽く水気を絞る
Ａの調味料を合わせておく
焼き海苔は5cm角に切る（6枚使用する）
鶏ももひき肉と①を混ぜ合わせ、さらに②としょうがの絞り汁を入れる
④を粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる
プレートパンにサラダ油を薄く塗る
⑤を6等分にして丸め③の焼き海苔をのせてプレートパンへのせる
調理モード「焼く」弱 12分に設定する
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