2019.10.23UP

さんまのしぐれ煮

大津 裕加里 先生
3件

材料(4人分)

  • さんま（生）2尾
  • しょうが40g
  • （A）　
  • 砂糖大さじ3
  • 酒50ml
  • 醤油大さじ2
  • 水100ml

作り方

  1. さんまは頭とはらわたを取り、筒切りにする

  2. しょうがは千切りにする

  3. (Ａ)を混ぜ合わせて、キャセロールに入れる

  4. ③にしょうがを全体にちらし、さんまをならべる

  5. アルミホイルでおとし蓋をして蓋をする

  6. 調理モード「煮る」２０分で加熱する

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