2019.11.27UP
ライ麦パンのマッシュルームトースト
材料(1人分)
- ライ麦食パン6枚切り1枚
- とろけるチーズ20g(またはスライスチーズ1枚でもOK)
- クリームチーズ15g
- マッシュルーム40g
- オリーブオイル適量
- はちみつ10gくらい
- こしょう多目
- ブロッコリースプラウト、パセリ、など彩りの緑
作り方
ライ麦食パンの上に、とろけるチーズとクリームチーズを乗せ、マルチグリルのオー トメニュー「トースト」で加熱する。
マッシュルームは傘がぎゅっと閉じられていて、鮮度の良いものを選び、できるだけ 薄くスライスする。
トーストが焼けたら、②のマッシュルームを乗せ、オリーブオイルとはちみつ、コシ ョウを多目にふりかけ、彩りの緑色を添える。
調理のポイント
※鮮度の良いマッシュルームが手に入らなかった場合
チーズの上にマッシュルームを 乗せ、オリーブオリーブオイルを垂らし、マルチグリル調理モード[焼く]火加減・中で6分 加熱し、仕上げにはちみつとコショウを振っても良い。
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