ライ麦パンのマッシュルームトースト

材料(1人分)

  • ライ麦食パン6枚切り1枚
  • とろけるチーズ20g(またはスライスチーズ1枚でもOK)
  • クリームチーズ15g
  • マッシュルーム40g
  • オリーブオイル適量
  • はちみつ10gくらい
  • こしょう多目
  • ブロッコリースプラウト、パセリ、など彩りの緑

作り方

  1. ライ麦食パンの上に、とろけるチーズとクリームチーズを乗せ、マルチグリルのオー トメニュー「トースト」で加熱する。

  2. マッシュルームは傘がぎゅっと閉じられていて、鮮度の良いものを選び、できるだけ 薄くスライスする。

  3. トーストが焼けたら、②のマッシュルームを乗せ、オリーブオイルとはちみつ、コシ ョウを多目にふりかけ、彩りの緑色を添える。

調理のポイント

  1. ※鮮度の良いマッシュルームが手に入らなかった場合

  2. チーズの上にマッシュルームを 乗せ、オリーブオリーブオイルを垂らし、マルチグリル調理モード[焼く]火加減・中で6分 加熱し、仕上げにはちみつとコショウを振っても良い。

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