2021.1.21UP
冬の野菜収穫
コロナの中で混雑したスーパーまでお買い物に行くのを悩む今だからこそ、“畑”へお買い物に行くのはいかがでしょうか？
日持ちする冬野菜は、たーーくさん収穫しても傷んでしまう心配もありません。冷蔵庫に入らなくても大丈夫。泥付きのねぎなどは、冷蔵庫には入れずベランダにころがしておくだけでも外気の温度で十分に保存できます。キャベツや大根、ニンジンなどのお野菜も、新聞紙に包んでおけば冷蔵庫要らずです。畑で購入ならではの大根・人参は“葉”付きで持って帰れるのもうれしいですね。
あなたのご近所に“畑”はありませんか？
土の中から収穫した瞬間のお野菜の香りは格別ですよ。
野菜の周りの空気からぜひ味わってみてください。
参考：なし
オフィシャルメンバー：大井純子
