2021.3.25UP
ベーコン香る新玉新じゃが味噌マヨソテー
材料(2〜3人分)
- 新玉ねぎ1個
- 新じゃが芋小ぶり4個
- ベーコン3枚
- 茹でグリーンピース40g
- マヨネーズ大さじ5〜
- a白味噌小さじ2〜
- aみりん小さじ2
- 粗挽き黒胡椒少々
- 素揚げ用オイル大さじ3
作り方
じゃが芋はよく洗い、芽があれば取り除き、食べやすい大きさに切り、時短調理をするためにレンジ6分程度かける
フライパンにオイルをいれ1を香ばしく焼く
３センチにカットしたベーコン、薄くカットした玉ねぎをマヨネーズで炒め、２と、グリーンピース、混ぜたaを和えて更に軽く炒め、粗挽き黒胡椒をふる
調理のポイント
味噌は白味噌を利用しています。中火弱ぐらいの火加減が良いです
メッセージ
春の野菜がおいしいですね〜 フライパン1つで、ご飯がすすむ１品です。 マヨネーズは、お好み量でどうぞ
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