2022.3.26UP
カレー風味のコールスローサラダ
材料(2人分)
- キャベツ1/4個(230g)
- にんじん1/3個
- スライスハム2枚
- 塩、黒こしょう各適量
- =A=
- マヨネーズ大さじ3
- はちみつ小さじ1
- 酢小さじ1
- カレー粉小さじ1/2
作り方
キャベツを3cm角に切る。にんじんは、千切り、ハムは細切りにする。
小鍋に半分くらい水をいれ、湯を沸かし、キャベツとにんじんをいれ、20秒ほど茹でたら、ザルにあげて冷ます。
野菜が冷めたら、手でギュッと水気をしっかりと絞り、ボウルにいれる。
Aとハムをいれ、混ぜる。塩と黒こしょうで味を調え、器に盛る。
メッセージ
カレーの風味が食欲をそそる春キャベツを使ったサラダです。 短時間で茹でることで、シャキシャキの食感を楽しますよ。
みんなのレポート
まだレポートはありません