2022.7.13UP
牛肉と大根のオイスター風味煮
材料(2人分)
- 大根300g
- 牛肉(切り落とし)250g
- 万能ねぎ適量
- =A=
- 水カップ1
- オイスターソース・酒各大さじ2
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- しょうが(千切り)1かけ
作り方
大根は7〜8mmの幅のいちょう切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
キャセロールに①と、混ぜ合わせたAを入れてアルミホイルで落とし蓋をし、調理モード[煮る]で20分加熱する。
器に盛り付け、仕上げに万能ねぎを飾る。
メッセージ
時間が経つとより味が染みて美味しくなるので、作り置きメニューとしても活躍します。密閉容器に入れ、冷蔵庫で2〜3日保存することができますよ。
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