2024.3.25UP
ガイヤーン（タイ風照り焼きチキン）
材料(2人分)
- 鶏もも肉300g（1枚）
- にんにく1片
- (A)
- ・ナンプラー大さじ1
- ・オイスターソース大さじ1
- ・砂糖小さじ2
- ・酒大さじ1
- ・塩小さじ1/3
- ・レモン汁大さじ1
- スイートチリソースお好みで
作り方
鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあける。
にんにくは半分に切り、軽くつぶす。
ビニール袋に(A)と(2)を入れて混ぜ合わせておく。
(3)に(1)を入れて、1時間ほどおき、下味をつける。
(4)を波型プレートパンにのせる（鶏もも肉の水分は軽く拭き取る、つけ汁は使用しない）。
マルチグリルを≪オートメニュー 鶏もも焼き 火加減：弱≫に設定し、加熱する。
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