2025.1.8UP
脂も臭みもすっきり落とす！鶏もも肉のはちみつ紅茶煮
材料(作りやすい分量)
- 鶏もも肉2枚
- 熱湯500㏄
- ️紅茶のティーバッグ3個
- 卵2個
- ＝A＝
- しょうゆ大さじ5
- 酢大さじ4
- はちみつ大さじ2
作り方
マルチグリルキャセロールに熱湯500㏄を入れティーバッグ3個を入れ、3分おく。
鶏肉の皮にフォークで穴をあける。 鶏肉と卵2個を入れ調理モード［煮る］で20分煮る。（卵も一緒に茹でてしまいます）
＝A=を丈夫なビニール袋に入れる。
煮あがったら、卵の殻を剥く。
鶏肉と、卵を③のビニール袋に入れ半日おく。
スライスして完成。
メッセージ
紅茶で鶏肉を煮ると、余分な脂が落ち、臭みがなくしっとり仕上がります！ 作り置きができるので、そのままスライスして食べたり、ラーメンやパスタにも使えます。
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