2025.10.3UP
お弁当にもオススメ！炊き込みジャンバラヤ
材料(4人分)
- 米2合
- 鶏もも肉100g
- ️ウインナー2本
- ️玉ねぎ1/4個（50g）
- 赤パプリカ1/2個
- マッシュルーム4個
- にんにく1片
- オリーブオイル小さじ2
- レモン1/2個
- ＝A＝
- トマトケチャップ大さじ2
- パプリカパウダー小さじ1
- カレー粉小さじ1
- 塩小さじ1/2
- コショウ少々
作り方
米は研ぎ、水気をきる。 玉ねぎ、パプリカは1㎝四方に切り、マッシュルームは薄切り、ウインナーは1㎝の輪切りにする。 鶏肉は小さめの一口大に切って塩コショウ（分量外）をふっておく。 にんにくはみじん切りにする。
マルチグリルキャセロールに①の米を入れ、オリーブオイルを全体にまぶす。
鶏肉・ソーセージ・玉ねぎ・パプリカ・マッシュルーム・にんにくをのせる。 計量カップに＝Ａ＝を入れ、水を400mlまで注ぎ、キャセロールに入れる。
マルチグリル調理モード［炊き込みごはん］で加熱する。 炊きあがったらさっくりと混ぜ、レモンを添えて完成。
メッセージ
具材からうま味が出るので勝手に美味しくなってくれます。卵で包んだり、目玉焼きを添えるのもおすすめ！
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