2019.10.23UP
鰯の香草焼き
材料(4人分)
- 鰯6尾
- パン粉1カップ
- にんにく1かけ
- パセリ1本分
- トマト大1個もしくは小2個
- オリーブオイル大さじ1
- パルメザンチーズ大さじ3
作り方
鰯は3枚おろしにして塩をして20分程置いておき、出てきた水分はしっかりふき取っておく。
トマトは横向きに輪切りにする。パセリはみじん切りに、にんにく、パルメザンチーズはすりおろす。
パン粉ににんにく、パセリ、パルメザンチーズ、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
マルチグリルのキャセロールに鰯を並べ、トマトを上に並べ、最後に③のパン粉を振りかける。
調理モード[パン]で15分加熱したら出来上がり。
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