2019.10.23UP
マグロカツ
材料(2人分)
- マグロさく200g
- 塩小さじ1/3
- こしょう適量
- 薄力粉大さじ1
- とき卵1/2個分
- 揚げ油適量
- （A）
- パン粉大さじ4（15g程度）
- 油小さじ1と1/2
- 黒炒りゴマ小さじ1
- 白炒りゴマ小さじ1
- （タレ）
- 大根100g
- ポン酢大さじ2
作り方
マグロのさくは半分に切り、塩コショウをする。
（A）をすべて合わせる。
①に薄力粉をまぶし、とき卵にくぐらせて、②をまんべんなくまとわせる。
プレートパンに並べ、マルチグリル調理モード[ノンフライ]火加減・中で10分加熱する。
![プレートパンに並べ、マルチグリル調理モード[ノンフライ]火加減・中で10分加熱する。](https://images.mainichigrillbu.noritz.co.jp/recipe/84de160209d4cd232713182fd2111c14.jpg)
大根はおろしてポン酢と合わせる。
みんなのレポート
まだレポートはありません
