2019.10.23UP
棒餃子
材料(適量)
- 豚ひき肉150g
- ニラ1/2束
- しょうが（すりおろす）1かけ
- にんにく（すりおろす）1かけ
- 餃子の皮（大判）15枚
- A
- オイスターソース小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- ごま油小さじ1
- こしょう少々
作り方
ニラはみじん切りにし、塩（分量外）をふってしばらく置いてから水気を絞る。
豚ひき肉としょうが、にんにく、1、Aを合わせてよく混ぜる。
餃子の皮で2 を棒状に包む。
プレートパンに多めのごま油（分量外）をひき、餃子を並べて、上面にも薄くごま油（分量外）を塗る。調理モード［焼く］火加減・中で10分間加熱する。
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