2019.12.2UP
大豆のサラダ
材料(作りやすい分量)
- 茹で大豆など100g
- たまねぎ1/4個
- にんにく1/2個
- マスタード大さじ1
- オリーブ油大さじ2
- ワインビネガー大さじ1~
作り方
たまねぎはスライスし、水につけておく。にんにくはみじん切りにする。 ボールに、マスタード、ビネガー、オリーブ油を入れてよく混ぜる。
ボールに、①のたまねぎ、にんにく、大豆を加えてよく混ぜたら、出来上がり。
メッセージ
簡単、混ざるだけ。あと、もう1品欲しいときにあっという間にできます。 ワインビネガーがない場合は、穀物酢で代用可能です。
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