2019.10.23UP
ポワロと人参のポタージュ
材料(約4人分)
- ポワロ（根深ねぎほどの太さ）1本
- 人参中3本
- 水カップ1杯
- 塩適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポワロにオリーブオイルを入れ、温めたフライパンでしんなりするまで炒める。
鍋を覗き込んでも、目がチカチカしなくなったら水を加える。
人参がやわらかくなったら、ミキサーやブレンダーでなめらかにする。
水を足し、お好みのとろみ加減に調整し、塩で味を整えて完成。
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レシピ詳細
2019.10.23UP
ポワロにオリーブオイルを入れ、温めたフライパンでしんなりするまで炒める。
鍋を覗き込んでも、目がチカチカしなくなったら水を加える。
人参がやわらかくなったら、ミキサーやブレンダーでなめらかにする。
水を足し、お好みのとろみ加減に調整し、塩で味を整えて完成。
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