七五三は、子どもの健やかな成長を祝い、これからの幸せを願う日本の伝統行事。2026年の11月15日は日曜日なので、家族みんなでお祝いの食卓を囲むのにもぴったりです。七五三のお祝い料理には、赤飯や鯛、海老など、昔から縁起が良いとされてきた食材を取り入れるのがおすすめ。今回は、特別な日のおうちごはんにぴったりな「毎日グリル部」のレシピを紹介します。

七五三は毎年11月15日が基本

七五三は、3歳・5歳・7歳という子どもの成長の節目をお祝いする行事。一般的には、3歳は男女、5歳は男の子、7歳は女の子のお祝いとされ、11月15日前後に神社へお参りするとされてきました。ただ現在では、必ずしも11月15日にこだわる必要はなく、家族の予定に合わせて前後の休日にお参りするスタイルもあります。2026年は11月15日が日曜日なので、お参りのあとに、自宅でゆっくりお祝いの食卓を囲むのもよいでしょう。

＼縁起の良い料理でお祝い！おすすめレシピは？／

七五三の食卓には、赤飯や鯛、海老など、お祝い事と相性のよい食材を取り入れてみるのがおすすめ。毎日グリル部に公開されているレシピの中から縁起の良いおうちごはんをお届けします。

▼子どもの晴れの日を彩る「赤飯」

赤飯は、赤い色に魔除けの意味があるとされ、昔からお祝いの席で親しまれてきた料理。ノーリツのマルチグリルを使っている方であれば、蒸し器を用意する必要はありません。キャセロールを使えば、もち米と小豆がふっくらとした仕上がりに。もちもちとした食感と小豆の風味は、晴れの日の食卓にぴったり。お参りから帰ってきたあと、家族みんなで「大きくなったね」と成長を喜びながら味わいたい一品です。

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▼鯛を主役に華やかに！「金目鯛の炊き込みご飯」

鯛は「めでたい」という語呂合わせから、祝い膳の定番。こちらは金目鯛を丸ごと1尾使った、見た目にも華やかな炊き込みご飯です。ノーリツのマルチグリルを使っている方であれば、キャセロールに金目鯛をどんと丸ごと１尾入れて炊き上げるので、そのまま食卓に出せば、お祝いムードを盛り上げてくれます。炊き上がったら、しょうがと三つ葉を加えて、金目鯛の身をほぐしてご飯と混ぜれば完成。主役料理を一品用意したい七五三の夕食や、祖父母を招いた家族のお祝い会にもおすすめです。

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▼子どもが喜ぶサクサク海老料理「海老フライ」

海老は、曲がった姿が腰の曲がった長寿の人を連想させることから、長寿への願いを込めた縁起物の食材。この海老を、子どもが大好きなエビフライにしたのがこちらのレシピです。ノーリツのマルチグリルをお使いの方であれば、油で揚げず「ノンフライ」モードで仕上げるレシピです。衣はサクサク、食べ応えがあり、満足感のある一品に。赤飯や鯛の炊き込みご飯だけでは少し大人っぽいかな、というときにもぴったり。タルタルソースを添えるのもおすすめです。お祝いの席で家族みんなが楽しめる料理として取り入れてみてはいかがでしょうか。

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家族で成長を喜ぶ一日に

七五三は、子どもの成長を家族みんなで喜び、これからの健やかな毎日を願う大切な節目です。豪華な料理をたくさん用意しなくても、赤飯や鯛、海老など、縁起のよい料理や食材を一品取り入れるだけで、いつもの食卓がお祝いの席としてぐっと華やぎます。神社へのお参りを楽しんだあとは、家族でおいしい料理を囲みながら、これまでの成長を振り返ってみるのも素敵です。写真を眺めたり、子どもの好きな料理を加えたりしながら、思い出に残る「七五三のおうちごはん」を楽しんでみてください。

参考：

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