2019.11.14UP
海の香りでリフレッシュ!おうちごはん で「海気浴」してみよう♪
夏を代表するアウトドアといえば海。見渡す限りの青い海と白い雲は、日頃のストレスや疲れから解き放ってくれるものです。けれども現実は忙しくて海になんて行くヒマがない日々……。「海に行きたいけどムリ!」という方も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、気軽にお家で海を楽しめる「海気浴」をご紹介します。心身の健康を取り戻す方法として注目されている海気浴をおうちごはんと絡めてお届けします!
「海気浴」とは?
私たちにとって身近な言葉として知られている森林浴。これは森の木々や空気の香りを楽しみ、せせらぎや鳥のさえずりを聞きながら身体を動かして健康を増進させるリラックス法です。似たような言葉には日光浴、温泉浴などがありますが、近年では海岸の潮風を浴びたり波の音に耳を傾けて心を落ち着かせる「海気浴」が注目されているのをご存知でしょうか。潮の香りにはヨード類などが含まれており、肌に良いだけでなく心を整えてくれる作用があるといわれているのです。
おうちごはんで「海気浴」をやってみよう!
おうちごはんで海気浴を取り入れるためにはどうすればいいのでしょうか。手軽にできる方法をまとめてみました。
・魚介類や海藻などを料理する
・海や潮の香りをテーマにしたアロマを焚く
・波の音を流す
・海や砂浜の映像を流す
・日当たりの良い場所で海の幸を食べる
本物の海気浴には少し劣るかもしれませんが、海の空間を演出することでプチ海気浴を味わうことができますよ♪おうちごはんラボでは海の幸を使った料理が紹介してされていますので、ぜひ参考にしてくださいね!
イワシのサラダ
<レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑>
ひじき明太子
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鯛のアラで鯛めし
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しらすピザ
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牡蠣の味噌汁
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あさりのお吸い物
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参考:
「浜辺の誕生−海と人間の系譜学」原著:Alan Corbin 出版社:藤原書店
公益財団法人かながわ健康財団公式サイトhttp://www.khf.or.jp/