2020.11.13UP
ジューシー焼きメンチカツ
材料(4人分)
- 合いびき肉250g
- キャベツ250g(粗みじん切り)
- 玉ねぎ1/2個(みじん切り)
- 卵1個
- パン粉大さじ5+大さじ4
- オリーブ油小さじ1
- パセリ適量(みじん切り)
- =A=
- ウスターソース小さじ2
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう少々
作り方
ボウルに合いびき肉、Aをいれ、粘りが出てくるまでよく混ぜたら、卵、パン粉大さじ5、玉ねぎ、キャベツを加え、混ぜ合わせる。
スキレットにオリーブ油を塗り、1をいれ、平らにならし、パン粉大さじ4をかける。
200度に予熱したオーブンで20分焼く。パセリをふる。
※ソースをかけていただく。
メッセージ
3ステップで出来る!超簡単なメンチカツ。 スキレットに材料をいれて、オーブンで焼くだけ! 食べるとメンチカツです。キャベツをいれることでジューシーに仕上がります!
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