2019.10.23UP

青首大根の酢牡蛎

オフィシャルメンバー 旅人料理編集部
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材料(適量)

  • 青首大根1本
  • 生食用　牡蠣1パック
  • 酢大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • だし醤油大さじ1
  • 塩適量

作り方

  1. 牡蠣は、塩でもみ洗いをする。

  2. 青首大根は、すりおろしておく。

  3. ボールに酢、砂糖、だし醬油をまぜ、塩で味を調える。

  4. 器に、牡蠣、すりおろした青首大根をいれ、③をかければ出来上がり。

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