2022.9.2UP
アジの塩焼き～梅ポンだれ～
材料(2人分)
- アジ２尾
- 塩適量
- ＝A＝
- 梅干し大１個（小さめなら２個）
- ごま油小さじ１
- 水大さじ１
- 砂糖小さじ1/2
- ポン酢大さじ３
作り方
アジは水道水で洗ってから、ぜいごを落とし、１番膨らんだ部分に十字の切り込みを入れ、塩をふる。マルチグリルの波型プレートの中央に縦にアジを並べ、調理モード［魚 姿焼き・中］で加熱する。
梅干しはたたいて、＝A＝をすべて合わせる。
アジが焼けたら盛り付け、アジの右下に添え（分量外）とたれを置く。
メッセージ
新しいマルチグリルは焼き魚が得意なんです。皮目がパリッと焼けて、キッチンは煙臭くならないですよ。今回はいつもの塩焼きにオススメの梅ポンだれも紹介します。
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