2019.10.23UP
お手軽ユッケジャン
材料(2人分)
- 牛薄切り肉100g
- にんじん1/3本
- もやし1/2袋
- ニラ1/3束
- にんにく1かけ
- （A)
- ごま油小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- コチュジャン小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 鶏がらスープ500cc
作り方
牛肉は細切りにしてAの調味料を揉みこみ、すりおろしたにんにくも加えてもみこんでおく。
にんじんは細切り、ニラは5㎝の長さにカットし、根本部分は厚さをそろえるように細切りにする。
キャセロールににんじんと鶏ガラスープを入れ、調理モード『煮る』で10分加熱する。
残りの野菜も加え、肉をほぐし入れて再び『煮る』で10分加熱したら出来上がり。
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