2024.3.25UP
ししゃも(生)(燻製)
材料(4〜6尾)
- ししゃも(生)(1尾18g程度)4〜6尾
- 塩適量
作り方
食材に適量の塩をまんべんなくふり、常温で30分置く。
キッチンペーパーなどで表面の水気をよくふき取る。
キャセロールに燻製チップを15g入れてから、燻製網をセットする。
食材を燻製網の上に置く。
キャセロールのふたをし、マルチグリルを≪調理モード:燻製 タイマー:15分≫に設定し、加熱する。
メッセージ
燻製チップは、キャセロールの前後をさけて、中央よりになるべく平らに敷き詰めてください。
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