2026.3.13UP
春キャベツと豚バラの重ね蒸し
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉200g
- キャベツ3枚程度(250g)
- ねぎ1本
- ポン酢大さじ2
作り方
キャベツは手のひらサイズにちぎる。 キャセロールにアルミはくを敷き、フチに沿ってアルミはくを立てたらキャベツを敷き詰める。
キャベツの上に豚バラ薄切り肉を乗せる。 アルミはくの周りに水を300ml注ぎ入れる。 フタをして、調理モード［蒸す］で20分加熱する。
ねぎをみじん切りにして、ポン酢と合わせ、蒸しあがった豚バラキャベツにかける。
メッセージ
ヘルシーで人気な蒸し料理。でも蒸し器がないからと諦めていませんか？マルチグリルがあれば、キャセロールで蒸し調理が可能です。 キャセロールのままテーブルに出せるのも嬉しいポイント。柔らかい春キャベツを、ヘルシーな蒸し料理でたっぷり召し上がれ。
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