2019.10.23UP
ゴーヤの肉詰め
材料(適量)
- ゴーヤ1本（100g）
- 玉ねぎ1/4個（60g）
- 豚ひき肉130g
- 塩小さじ1/4
- カレー粉小さじ1
- こしょう適量
- とろけるチーズ1枚
作り方
ゴーヤを１ｃｍ幅の輪切りりにし、種とワタを取り除く
玉ねぎをみじん切りにする
ボウルに豚ひき肉、②と塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる
③の生地を半分にして、片方にカレー粉を入れる
④の生地をゴーヤに詰める（プレーン生地・カレー粉生地）。生地半分だけにチーズをのせる
プレートパンに油を薄く塗り、⑤をのせる。調理モード＜焼く・中＞１５分で加熱する
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